煮开后把水倒掉，重新接一锅清水，加入姜片，花胶，将胡萝卜，小南瓜一起大火蒸10分钟；
蒸好后，放入搅拌机中加点清水，打成细滑的泥，加入鸡汤中，继续炖煮40分钟；
加入适量清水，大火煮开后转小火煮50分钟，加入枸杞和盐，再煮10分钟即可。
将泡发好的鱼胶洗净切好，猪瘦肉焯水洗净，将猪瘦肉、太子参、白糖参、黄芪、无花果放入炖盅；
倒入开水，炖一小时之后，再放入鱼胶、淮山及红枣炖30-40分钟加盐调味即可。
隔水炖45分钟之后，再加入红枣和枸杞，加牛奶后再炖5分钟，等放凉了再放入冰箱中冷藏3小时，就可以吃啦。
吉有鱼，吉有鱼隶属于福建胶之源食品有限公司，福建省首家即食胶（鱼胶）产品开发企业，专注鱼胶加工三十年，深耕于健康海产养生产品开发以及市场开发的全资合伙人制企业。业务范围立足福建，辐射全国各地。
胶之源拥有多个专业团队，秉承和传承鱼胶养生文化，以“不断加强产品技术及品类创新”为发展理念，专研养生&新速食市场的品牌开发，致力于为广大消费者提供高品质的产品与服务。
