大家好这里是小慧说美食，家里来客人别去饭店了在家里这上这七道家常菜，好吃又有面下酒又下饭全家都夸你是大厨！
山药？、大虾？？、红辣椒？、小葱？、酒？、食盐？、高汤？、太？白？粉？、香油？
日本豆腐？、猪肉？、蕃茄、小葱？、蒜瓣？、生抽？、蚝油？、番茄？酱？、玉米？淀粉？、白砂糖？
（1）肉本豆腐切厚块，番茄洗净切好，小葱蒜瓣切好，猪肉洗净剁成肉馅备用。
（4）大火煮至酱汁浓稠即可出锅，香喷喷的肉末茄汁日本豆腐就做好了，配上大米饭吃更香！
（1）海参洗净入锅中焯水捞出沥干水分，猪肉洗净剁成肉末，小葱生姜切好备用。
（1）南瓜洗净去根部切厚片摆入盘底，猪肉洗净剁成肉末，生姜小葱切好备用。
肉馅？放入碗？中，加入？葱姜末？、再加入？适量的食盐？、酱油？、料酒？、淀粉？搅拌均匀？备用？。
（6）最后撒上适量的葱花点缀即可，肉丸鲜香味醇肉质鲜嫩，南瓜吃起来软绵绵的甜中带咸，荤素搭配好吃简单又营养丰富！
（3）锅中热油放入腌制好的豆腐块，小火煎炸至表面金黄色，捞出盛入盘中备用。
（4）锅底留油炒香姜末，放入煎好的豆腐块，再倒入适量的可乐和生抽盖上锅盖。
大虾？、朝天椒？、生姜？、蒜瓣？、小葱？、食盐？、黑胡椒？、五香粉？、辣椒粉？、料酒？、红辣椒？
（2）锅中热油下入大虾炸至片刻捞出，锅底留油放入生姜、蒜瓣、红椒爆炒出香味。
（3）再放入大虾，加入适量的盐、胡椒粉、五香粉、辣椒粉、料酒炒至汤汁收干即可，鲜香美味又入味来客必备菜品！
炸地瓜？油温不宜？过高？，不然？容易造成？外面？炸焦了？，里面？还没有？熟？。
