海参烹饪大赛带您品海参

2021-10-22 22:59:41 来源:本站 作者:

  随着近年来人们对于健康养生的重视,人们对滋补品的需求也越来越大,尤其是海参作为八大珍品之首,更是得到广大市民的青睐。去年,济南海鲜大市场就举办了首届中国(济南)国际海参文化节,会上各大知名海参品牌几百家商户前来参展,为市民搭建了一个了解海参、品尝海参、购买海参的平台,获得了市民以及业内人士的大力称赞。作为中国海参交易中心,济南海鲜大市场将于2011年9月2日-4日举办第二届中国(济南)国际海参文化节,以“保障海参质量,维护全民健康”为宗旨,让市民在海参文化节上,买得放心,吃得舒心。海参文化节期间,为了宣传和弘扬海参文化,增强人们对海参饮食文化的关注,还将举办海参烹饪大赛,邀请各大中型海鲜酒店及海参馆知名厨师参赛,向消费者讲海参故事、品海参味道、看海参加工、展海参厨艺,普及推广海参饮食文化,同时,现场还会有资深营养专家对菜品进行点评,为市民讲解海参的营养功效和饮食搭配。从下一期开始,我们美食专栏每一期将会带大家走进一家海参烹饪大赛的参赛酒店,由知名厨师为您烹制一道营养美味、做法简单的大众海参菜品,您可以到海参节现场的“海参美食嘉年华”品鉴、投票支持您喜欢的菜品。(本刊记者崔恩虎)

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