经典鲁菜葱烧海参(附海参的发制方法)

2021-10-18 13:56:04 来源:本站 作者:

  、判断海参发好的标准是,软而有弹性,参能弯曲,硬挺的就是没发投,接着再次将没发

  、焖好的海参自然凉透,放入纯净水,再浸泡1-2天即可(发好的海参尽快食用,一次用不完可以将其放冰箱冷

  6只、大葱2根、生抽2勺、蚝油2勺、老抽几滴(上色)清汤2大勺、料酒1勺、盐少许、

  3、将葱白捞出,锅中葱油盛出一半,(葱油炸后有渣滓,我用茶叶包撑开小口过滤了一遍,茶包直接丢掉就行。)

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