天津滨海新区:寒潮来袭冷冻海鲜唱主角春节临近还会走高

2021-07-31 19:33:44 来源:本站 作者:

  受波及全国的寒潮影响,滨海新区水产品市场新鲜海鲜品种明显减少,取而代之的是冷冻海鲜,而且也普遍增高一成。业内人士表示,目前正是市民购置海鲜的高峰期,随着春节临近,还会走高。

  昨天下午3点,记者在滨海新区沿河路市场海鲜区看到,以往黄花鱼、刺鱼、梭鱼、海鲇鱼等,以及毛蚶、海螺、青蛤等贝类鲜活海鲜数量较以往有所减少,取而代之的是带鱼、乌贼等冰冻类海鲜和部分干货。

  “新鲜的海鲜大部分都是从南方运来的。现在,寒潮波及全国,产量大幅减少,运往天津的海货自然就减少。”市场里的海鲜商贩赵先生告诉记者,在没有寒潮时,新区海滩上还可以捕捞一些毛蚶、青蛤等贝类,但海滩冰封后,本地的贝类也减少。“市场上海鲜的比一周前普遍上涨了一成左右。”赵先生说。

  记者了解到,寒潮来袭会使南方海鲜减少,冷冻类海鲜将逐渐取代鲜活类海鲜成为市场主角。“我们的水产品以冰冻为主,主要有鱼、虾、贝等种类,其中海虾和鱼的销量最大,约占总销量的三分之一。”滨海新区万吨级冷库负责人告诉记者,进入腊月,水产品进入囤货期,目前已经贮藏6000多吨。他表示,腊月十五以后,冰冻海鲜销售将迎来全年的最高峰,春节前一周预计销量将比平日提高一倍。

  据水产管理部门负责人介绍,按照往年经验,春节前海产品将会迎来销售旺季,新鲜的螃蟹、海捕鱼类等品种的上涨将会较为明显。但受需求低迷等因素的影响,海参、鲍鱼等高档海产品的整体涨幅不会太大。

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