南参首度围城大连海参多事之秋下降两成

2021-07-31 16:55:29 来源:本站 作者:

  刚刚以89元的出手了5000斤海参,在圈养海参这个行当干了8年的胡力真觉得自己有点幸运。今年5月,当福建海参大量上市冲击市场的时候,胡力决定将本来可以出售的海参推后采捕。当时他和很多同行预估的情况是,因为春季不少大连养殖户做出同样的选择,因此今年秋季海参或许会走低。但事实上,由于今夏连续降雨造成的海参产量下降,目前大连圈养海参上市的已经可以达到每斤90元左右,这个比去年同期高出至少10%。不过南参围城却是大连海参产业一道必须面对的坎儿。

  今年5月开始胡力忽然觉得市场上的海参收购好像突然便宜了。“以往这个时候圈养海参每斤可以卖到80元,但今年5月大约就在每斤65元~70元上下。”这让胡力有些措手不及。

  2001年开始,大连海参开始逐步规模增长,成为大连最具“钱力”的水产品,其间大连海参的有如注射了强心剂一样一路上扬,仅在2008年时经历过一次比较明显的下滑。“像今年春季这样的明显下滑非常少见。”今年春季大连海参并未出现大规模的产量上涨,到底是什么导致下降,让他充满了疑惑。

  仔细一打听,胡力才弄明白,这一切都源于福建海参大量上市。“福建海参长得快,每斤卖到60元,我们的完全没优势。”胡力说。好在对于海参养殖来说,大连适宜的水温帮忙缓解了窘境。“当时的不合适,我干脆就没怎么卖,我琢磨着,等到今年秋天看看再做决定也不迟。”

  记者了解到,有相当比例的大连海参在遭阻击之后,又退缩回养殖区养殖户将大连海参“沉积”在养殖区内观望市场,希望在秋天收获季里打个翻身仗。

  近三四年来,随着技术的不断成熟和大量资本大规模进入,“北参南养”的产量呈现几何级增长。仅在福建霞浦县,今年的产量就达1。5万吨,比去年多一倍多。

  大连海参商会副会长邵会伦表示,今年春季,闽、桂、浙等南方海参主要产区迎来首个真正的“收获季”。“初步估计约有2万吨入市。而大连海参每年产量也仅为六七万吨。这些南方海参以低于大连海参20%左右的冲击全国市场,其中约有20%~30%直接进入大连市场,一定程度上影响了大连海参的销售。”

  业内人士介绍,在大连地区养成一茬海参通常需要30个月左右;而在南方只需要8个月,由于生长周期缩短,养殖成本大幅降低,今年5月~6月份之间,南方海参挟低价发动了一场“春季攻势”,其鲜活海参每斤五六十元的低价让大连海参措手不及。

  在春季决定“雪藏”海参的大连养殖户们一直忐忑地等待着这个秋季。因为有相当比例的养殖户选择了观望,他们预期今年秋季的海参应该不会太好。眼下海参之所以突破预期,完全是因为夏天连续的降雨。

  今年福建海参的超低对其自身伤害也不小。前两年福建海参集中上市期的销售大约在每斤75~85元左右,而今年春季,由于养殖规模几乎翻倍地大规模增加,海参销售也一落千丈。

  一位大连养殖户表示,今年低迷的市场让自己在福建的投资损失了五六十万。“去年11月份从大连买的海参苗大概是每斤100~110元,每斤10~15个头,算上人工、网箱的投资费用,以及苗种20%的损耗,每斤成本至少应该在70元。”这位养殖户表示,每斤60元的无法接受,“不想再干了。”有消息称,今年春季,温州投资者,有的一下亏掉上千万。目前,当地不少养殖区域都出现了养殖设备低价处理的局面。

  福建海参的大举“围城”,到底是昙花一现还是将成为终极对手?持谨慎态度的业内人士认为,大连海参如果不在原产地保护方面做更多切实有效的工作,未来即便不是福建海参冲击,也可能受到其他产地的联合夹击。大连海参商会副会长王晓芹则表示,南方海参通常只出春季一茬,因此,在这个秋天的收获季中,南方海参对大连海参影响较小。此外,南方海参上市几个月以来,并未得到市场充分认可,此前其“兵锋所向,无可阻挡”的气势因囿于品质短板而难以延续。现在,市场仍然看好产地和品质更优的大连海参。从这个角度说,近期,南方海参对大连海参冲击还不大。

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